Розіграш подарункового сертифікату від «Опалкової хати».

Гном Опалок дарує своїм маленьким друзям та їхнім батькам можливість ще раз опинитися у справжньому літі. Кожні вихідні серпня з 13:00 до 19:00 відвідувачі ресторану з дітьми отримують листівки, які 19 вересня будуть брати участь у розіграші подарункового сертифікату «4 кроки до літа», який надає можливість переможцю обрати путівку в туристичній агенції "Галопом по Європі".

Також у першій польській ресторації Вас чекають: новий дитячий майданчик у вигляді корабля, з гіркою, гойдалки, ігровий батут з сухим басейном, безліч цікавих конкурсів та ігор і аніматори, які вже всім дуже полюбилися.
Подарунки, сюрпризи і, що найголовніше, свіже повітря - справжній рай для Вашої дитини. А коли дітлахи зголодніють, ми із задоволенням запропонуємо їм спеціальне дитяче меню.

Як зробити життя веселішим і барвистішим, знає ресторан «Опалкова хата». Подаруйте незабутнє свято собі та своїм дітям!
Всі подробиці акції Ви можете дізнатися у адміністратора ресторану.

 
Ресторан «Опалкова хата» своїм колоритом і найсмачнішими стравами все частіше привертає увагу знаменитостей. Ось і артист комедійного жанру, продюсер і телеведучий Вадик «Рембо» Галигін теж вирішив долучитися до польської кухні.

Польська кухня - багата багатонаціональна культура, в якій кожен зможе знайти те, що йому доведеться до душі! Присутність елементів єврейської, української, білоруської та литовської кухонь надає стравам своєрідний колорит, а віяння італійських, французьких і близькосхідних кулінарних традицій наповнює їх неповторним смаком.

Вишукані страви від шеф-кухаря першої польської ресторації не залишать байдужими жодного гурмана!

П'ятий День народження першої і єдиної польської ресторації і четвертий Фестиваль польської кухні пройшли, традиційно, з надзвичайним розмахом. 29 травня ресторан став місцем зустрічі для неймовірної кількості VIP-персон: депутатів, міністрів, дипломатів і діячів культури, серед яких були: Яцек Ключковські, Едвард Добровольський, Костянтин Стогній та багато інших.

Власник ресторану пан Томаш Томчик зустрічав своїх друзів і приймав поздоровлення і подарунки. Сьогодні йому є чим пишатися, адже ресторан завоював неймовірну популярність і об'єднав величезну кількість шанувальників польської кухні.

Цього дня гості насолоджувалися вишуканими стравами польської кухні з регіонів Любліна, Кашуба і Свентокшінского воєводства. Майстер-клас від шеф-кухаря Олександра Юрченка справив незабутнє враження на гостей фестивалю.

Протягом усього вечора звучала жива музика, слух гостей радували естрадний колектив Діксіленд, гурти Hollywood і Арктика і спеціально запрошена гостя - Ірина Білик - її неймовірна, притягальна енергетика зібрала всіх шанувальників біля сцени.

«Опалкова хата» - це не тільки ресторан, але і своєрідний посол польської культури в Україні. На фестивалі кожен бажаючий міг дізнатися багато цікавого про Польщу, її туристичні і ділові можливості.

Гроші, зібрані в рамках благодійної акції, проведеної на Фестивалі, були передані дітям-інвалідам з Києво-Святошинського району.

В завершення вечора на гостей чекав ще один приємний сюрприз - святковий феєрверк.

29 травня в першому і єдиному польському ресторані «Опалкова хата» відбудеться вже традиційний Фестиваль польської кухні. Цей четвертий за рахунком захід VIP-рівня для ділової та культурної еліти України і Польщі обіцяє бути ще більш грандіозним, оскільки збігається з 5-ти річним ювілеєм першої польської ресторації.

Цього року ресторан «Опалкова хата» на чолі з паном Томашем Томчик в черговий раз збирає всіх друзів і шанувальників польської кухні, серед яких: Ю. Мірошниченко, А. Мороз, Н. Шуфрич, посол Польщі в Україні Яцек Ключковські та багато інших відомих особистостей.

Під супровід оркестру заслуженого оркестру перкусіоністок «Киянки» розважати гостей будуть телеведучий Анатолій Гнатюк та мега-зірка української естради Ольга Горбачова. Виступають Ірина Білик, групи Hollywood і Арктика, а також спеціально запрошені гості з Польщі.

Ви зможете насолодитися фірмовими стравами польської кухні під акомпанемент духового приголомшливого естрадного колективу Диксиленд. У цьому році будуть представлені кулінарні традиції наступних регіонів Польщі: Любліна, Кашуба і Свентокшінского воєводства. Також Вас чекає багато приємних сюрпризів: майстер-клас від шеф-кухаря Олександра Юрченка з його оригінальними рецептами, різні конкурси та подарунки від партнерів.

У рамках фестивалю пройде благодійна акція: кожен бажаючий може придбати дитячу циркову атрибутику (носики, вушка і т.д.), гроші за які будуть передані сиротам і дітям із неблагополучних сімей.

І, звичайно ж, наприкінці заходу на всіх чекає святковий феєрверк.

Фестиваль проводиться за підтримки Міжнародного товариства «Україна-Польща-Німеччина», Депутатського клубу «Парламент», ТМ «Sobieski» і туристичної фірми «Polska».

Перша польська ресторація пропонує своїм гостям весняне меню. Нові страви від Олександра Юрченко - яскраві і смачні, ніжні і свіжі, соковиті і повні вітамінів.

Ви зможете насолодитися чудовими наступними новинками:

«Лангет з телятини, з сирним соусом» - подаються з помідорами і руколлою (150/70/80 - 115,00 грн.)

«Сібас, запечений з овочами» (100 гр. - 50,00 грн.)

«Окрошка» на квасі або на кефірі (300 гр. - 40,00 грн.)

«Відварена молода картопля з зеленню» (150 гр. - 16,00 грн.)

«Зелений борщ» по-польськи (300/50 - 30,00 грн.)

У ресторані «Опалкова хата» на Вас чекає велика різноманітність найсмачніших страв польської кухні. Спеціально для жінок є дієт-меню, для чоловіків - дивовижний вибір м'яса (домашні ковбаски, копченості, кров'янка, карпаччо з оленини і інших видів м'яса), а для найменших - дитяче меню.

Кухня - це не єдина перевага польської ресторації, також у Вашому розпорядженні дитячий майданчик, літні альтанки, зелена галявина, сосновий бір і, звичайно ж, доброзичливий персонал.

Відпочинок в ресторані «Опалкова хата» Вам запам'ятається надовго!

Весілля Вашої мрії!

Весілля - одна з найголовніших подій в житті кожної людини! Хочеться, щоб все було чудово, гості залишилися задоволені і, звичайно ж, молоді запам'ятали цей день на все життя. У ресторані «Опалкова хата» Ви можете здійснити ці мрії!

Перша польська ресторація має всі ресурси для проведення весілля будь-якої категорії і будь-якого виду складності! У Вашому розпорядженні величезна територія з безліччю альтанок, сосновим гаєм, прекрасною галявиною, квітами, дитячим майданчиком і невеликою відкритою водоймою. Місткість - 60-80 чоловік, середня вартість банкету з напоями близько 350 гривень на людину.

Якщо Ви хочете щось особливе, ми можемо Вам запропонувати криту сцену загальною площею 100 м. кв. (на 80 осіб або 45 посадкових місць), яка знаходиться на території ресторану. Вона чудово підходить для весілля в теплу пору року.

Польська кухня прийдеться багатьом до смаку. Німецька ґрунтовність, рясно присмачена слов'янської душевністю, та ще з дрібкою турецьких кулінарних традицій. Справжня польська їжа делікатна й ніжна. У жаркий день вона освіжає, а в люту непогоду - зігріває, особливо в компанії доброго келиха пива або чарки зубрівки.

Крім прекрасної кухні «Опалкова хата» пропонує безліч розваг, так що Вашим гостям не доведеться нудьгувати! Ну і, звичайно, найголовніше для весілля - тамада. Його послуги також ви зможете замовити у нашому ресторані.

Ви ще не знаєте, де святкувати весілля? Тоді ми чекаємо на Вас! Бездоганне обслуговування, цікава програма і відмінна їжа зроблять Ваше свято незабутнім!

 Літні майданчики у ресторані «Опалкова хата» відкриті!

Прийшла весна - а це означає, що в ресторані «Опалкова хата» починають працювати так облюблені гостями літні майданчики та альтанки. На території, прилеглій до ресторану, розташовано двадцять три літні будиночки-альтанки, кожен з яких, в залежності від розміру, здатний вміщати компанію від 4 до 25 чоловік.

Сонячний день, легкий вітерець у тіні високих дерев, прекрасна кухня - це справжнє задоволення. Меблі з натурального дерева доповнить враження від інтер'єру і зробить Ваш відпочинок по-домашньому затишним.

На свіжому повітрі, в оточенні дерев і квітів, хочеться зручніше влаштуватися, загорнувшись теплим пледом, і насолоджуватися смачними стравами польської кухні. Для всіх бажаючих у нас є дієт-меню, дитяче меню і меню для діабетиків.

Приємна весняна атмосфера, вишукані страви від шефа і неймовірні десерти - все це тільки в першій польській ресторації!

 Великдень у старовинних польських традиціях!

Ресторан "Опалкова хата" вітає всіх зі світлим святом Великодня!

До цього дня шеф-кухар ресторану підготував в подарунок для гостей святкові паски, приготовані за стародавніми польськими рецептами і, звичайно ж, один з головних символів цього дня - крашанки.

Також Олександр Юрченко відкриває секрет приготування великодніх пасок по-старопольськи.

Інгредієнти (спільний вихід 150гр.): дріжджі (з гр.), родзинки (8 гр.), масло вершкове (10 гр.), молоко (0,015 л.), борошно (62 гр.), посипка та глазур (2 гр .), цукор (18 гр.), яйце (0,5 шт.).

Спосіб приготування: в тепле молоко (до 30% жирності) додаємо дріжджі, масло вершкове, цукор, розпарені і почищені родзинки, просіяне борошно, збиваємо окремо яйце, все це замішуємо до однорідної маси. У теплому місці, без протягів, даємо підійматися тісту, накриваючи зверху рушником. Коли тісто виросло, перемішуємо й перекладаємо в підготовлені ємності (пасочки), потім накриваємо їх харчовою плівкою, ставимо в тепле місце. Після того, як вони підійдуть, змащуємо збитим яйцем, ставимо в духовку при температурі 180 градусів, на 25-35 хвилин в залежності від духовки. Випечені паски виймаємо з ємності, охолоджуємо і змащуємо помадкою (глазур'ю) і посипаємо пасхальною посипкою.

Приємного апетиту!

Відсвяткуйте Пасху всією сім'єю з польським колоритом і на свіжому повітрі!

Пісне меню по-польськи

15-го лютого починається найбільш строгий і значущий піст за рік, під час якого не можна їсти м'ясо, рибу, яйця, молоко, а також палити і пити алкогольні напої. Щоб якось урізноманітнити в цей період раціон для віруючих гостей, шеф-кухар ресторану «Опалкова хата» розробив спеціальне пісне меню.

Страви додаткового меню приготовані за стародавніми польськими рецептами і з дотриманням найсуворіших правил, що диктує піст. Протягом сорока днів меню буде постійно оновлюватися новими цікавими гастрономічними рішеннями!

Юшка грибна, вінегрет, рататуй, пісний штрудель; яблука, запечені з медом і горіхами - це лише деякі зі страв, які Ви зможете скуштувати в першій польській ресторації!

Тільки в ресторані «Опалкова хата» Ви зрозумієте, що піст може бути надзвичайно смачним!

14 лютого - день особливий. Здається, з самого ранку дзвінко співають птахи, і сонце світить якось яскравіше. А люди, що снують по вулиці в пошуках оригінальних і яскравих подарунків, приємно доповнюють цю чарівну зимову картину.

У цей чудовий день у ресторані «Опалкова хата» Вас чекають романтичний шепіт саксофона в живому виконанні, спеціальне меню для закоханих і особлива привітність персоналу.

Мерехтіння свічок, затишні будиночки для усамітнення, романтична обстановка не залишать байдужою Вашу другу половинку! У День всіх закоханих у першій польській ресторації Вам запропонують спеціальні страви:

1. Філе сібаса з креветочним соусом (філе сібаса, обсмажене на грилі. Подається з припущенними овочами: в'ялений помідор, спаржа, морква бебі, гриби польські; з вершково-креветочним соусом). 

2. Печінка гусяча з грушею і полуницею, в червоному вині (Смажена гусяча печінка. Подається з грушею «тар-так» і полуницею, притушковані в десертному червоному вині). 

3. Полуничне тірамісу (сир Маскарпоне і полуниця на бісквіті - дамських паличках, насичені полуничним лікером).

День Святого Валентина, проведений у ресторані «Опалкова хата», стане справжнім подарунком для Вашої половинки!

З 8 по 14 лютого триває одне з найвеселіших свят у році - масляна. Люди гуляють і відпочивають, адже потім довгих сім тижнів не можна буде веселитися, танцювати і сміятися, очищаючись від всіх гріхів. Ресторан «Опалкова хата» для всіх гостей у цей період приготував величезний вибір млинців - кожен зможе підібрати щось для себе.

Масляна - це бешкетне й веселе прощання із зимою і зустріч весни, що несе пожвавлення в природі й сонячне тепло. Історія виникнення цього свята сягає своїм корінням глибоко в давнину, але відзначалася вона у всіх слов'янських народів. Люди закликали в свій будинок гарний врожай та багатство.

Основна страва, невід'ємна в масляну - млинці. Наші предки вірили, що разом з круглим, рум'яним млинцем, так схожим на сонце, вони з'їдають часточку його тепла і могутності.

У ресторані «Опалкова хата» Вам запропонують млинці на будь-який смак: з маслом, сметаною, сиром, яблуками, ікрою, грибами, осетриною.

Весела і ситна масляна в «Опалковій хаті»!

В Україні святкування Різдва починається на Святий вечір – 6 січня. Вечірня трапеза супроводжується багатьма традиціями і обрядами. У ресторані «Опалкова хата» кожному гостю напередодні Різдва ми приготували подарунок – кутю – пшеничну або рисову кашу з медом, маком і родзинками. Також до різдвяного столу ми пропонуємо наступні страви:

Короп заливний (150/150) – 75,00

Маковець  (150/50) – 28,00

В ресторані «Опалкова Хата» Ви зможете відсвяткувати своє найкраще родинне Різдво.

Розклад роботи ресторану в святкові дні

31.12.2009 – до 18.00

01.01.2010 – з 13.00

31.12.2009 – 10.01.2010 – з 10.00

З новорічними святами!

Для всіх гостей ресторану «Опалкова хата» в період 25-27.12.09 до різдвяного столу пропонується:

Короп заливний 150/150 - 75-00

Маковець  150/50 -28-00

Кутя - "комплімент" від шеф-повара 0,00

Найкращий сімейний відпочинок!

 Острівець польської культури в Києві

Три роки поспіль Томаш Томчик, володар ресторану «Опалкова хата», дає можливість українцям завітати в гості до своїх сусідів – поляків, відчути їхній колорит, скуштувати національні страви і просто добре відпочити. Великий двоповерховий зруб, дерев’яні альтанки, дитячий майданчик, зелена галявина – все це острівець Польщі в Україні.

Назву ресторан отримав завдяки польській казці «Білосніжка і сім гномів», в якій одного з гномів звуть Опалок. В «Опалковій хаті» велика увага приділяється саме дітям, для них спеціально розроблене дитяче меню і окрема програма знижок, влітку кожні вихідні проводять спеціальні лялькові вистави і конкурси.

А що ж щодо батьків? В той час, коли діти відпочивають, у Вас є можливість зануритися в атмосферу стародавнього польського застілля. Скуштувавши хоч одного разу страви старопольської  кухні, Ви вже не зможете від них відмовитися - найсмачніші копчені ковбаси,

журек «Опалковий»

,

гуляш «Розбійничий»

тощо.

Окрім того, для Вас, любі жінки, подарунок від шеф-кухаря ресторану - дієтичне меню, яке розроблено з дотриманням усіх вимог щодо корисної їжі.

«Листковий салат»

,

«Вишневий суп з фруктами і морозивом» 

та багато інших низькокалорійних гастрономічних шедеврів тільки в першій польській ресторації! А люди, хворі на цукровий діабет, можуть не хвилюватися за своє здоров’я - для всіх страв в ресторані розраховані хлібні одиниці – своєрідна «мірна ложка» для вуглеводів. 

Завітайте до ресторану «Опалкова хата» і Ви пізнаєте всі таємниці польської культури!

Почати свій робочий день легким, корисним і смачним сніданком Ви можете в першій польській ресторації! «Опалова хата» чекає своїх гостей з самого ранку!

Дуже ніжний, поданий з пилу-жару, омлет зі шматочками підкопченої  ніжної шинки і скибочками припущенних помідорів, сирники з найсвіжішого сиру – справжня знахідка для тих, хто готується почати свій робочий день. А перебування в затишному заміському ресторані і дбайливий персонал піднімуть Ваш настрій!

Меню сніданку складається з таких страв: 

- Плацики (сирники з родзинками) - 30 грн.

- Тости (з сьомгою - 30 грн., сиром - 15 грн. або шинкою - 20 грн.)

- Омлети і яєчня з різними добавками за бажанням (з сиром, шинкою, беконом, грибами, помідорами і ін.) – 10-25 грн.

- Вівсянка з медом і родзинками - 25 грн.

А також Ви зможете замовити будь-яку страву з нашого  меню.

Ми подаруємо Вам гарний настрій на цілий день!

10% знижка всім бажаючим відсвяткувати новорічний корпоратив з польським колоритом! До 31 грудня «Опалкова хата» пропонує Вам організувати шикарний банкет в ресторані або ж в будь-якому іншому зручному для Вас місці.

Новорічний корпоратив – майже родинне свято! Адже Ваші колеги за довгі роки роботи напевно стали справжньою дружною сім'єю. Кожне корпоративне свято – важлива частина життя будь-якої компанії. Неспроста говорять: «Хто добре відпочиває, той добре працює»!

«Опалкова хата» – ідеальне місце для того щоб безумовні плюси заміського відпочинку помножилися на плюси розкішного банкету і дали неймовірний результат. У затишному ресторані за межами міської метушні нічого не завадить новорічній казці!

Ми тримаємо рівень банкетного меню на зоряній висоті: готуємо для Вас традиційні старо-польські, європейські і українські страви в незвичайному авторському виконанні! Ми запікаємо ногу теляти або окіст поросяти, готуємо новорічні торти, що тануть на язиці, і коктейлі, що миттєво підвищують настрій!
Новорічний корпоратив від ресторану «Опалкова хата» стане доброю традицією для Вашої компанії!

З 20 жовтня 2009 року кожні десять днів меню ресторану «Опалкова Хата» оновлюватиметься трьома новими польськими блюдами. Цікаві гастрономічні рішення  Олександра Юрченко припадуть до смаку не лише цінителям хлібосольної кухні наших сусідів, але і всім бажаючим відпочити в затишному заміському ресторані.

Польська кухня - багата багатонаціональна культура, в якій кожен зможе знайти те, що йому припаде до душі! Присутність елементів єврейської, української, білорускої і литовської кухонь додає блюдам своєрідний колорит, а віяння італійських французьких і близькосхідних кулінарних традицій наповнює їх неповторними смаковими якостями.

Блюда другої декади гастрономічного марафону:

Пізнавальні тижні новинок по-польськи вже почалися! Кваптеся спробувати ці шедеври!

Унікальне меню для діабетиків в ресторані Опалкова хата

Погіршення екологічної ситуації в Україні заставляє нас все частіше замислюватися про здоровий спосіб життя. Хороше харчування – це один з методів хоч якось захистити себе від негативного впливу навколишнього середовища.

У ресторані «Опалкова хата» вже розроблене дієтичне меню, але це підштовхнуло нас на подальші дії! Ми звернули пильну увагу на проблеми інсулінозалежних людей, які інколи, знаходячись в компанії друзів, не можуть дозволити собі навіть спробувати деякі страви оскільки не знають кількість цукру в них. 

Перша польська ресторація для всього меню розрахувала хлібні одиниці (далі ХО) – це своєрідна "мірна ложка" для обрахування вуглеводів. Незалежно від вигляду і кількості продукту, будь то хліб або яблуко одна хлібна одиниця містить 12-15 грамів засвоюваних вуглеводів. Вона підвищує рівень вмісту цукру в крові на одну і ту ж величину - 2,8 ммоль/л - і вимагає для засвоєння організмом 2 одиниці інсуліну.

Хлібна одиниця була введена саме для хворих цукровим діабетом, одержуючих інсулін. Завдяки введенню поняття ХО, хворі цукровим діабетом отримали можливість правильно складати меню, грамотно замінюючи одні вуглкводовмісні продукти іншими. Добова потреба людини у вуглеводах складає приблизно 18-25 ХО.

Діабет справедливо називають «нінфекційною епідемією 21 століття», яка робить значний вплив як на якість, так і на тривалість життя хворої людини. Не випадково Організацією Об'єднаних Націй була прийнята Резолюція про цукровий діабет. Даним документом вони закликають звернути пильну увагу на проблему цукрового діабету і створити в кожній країні всі умови для таких людей.

Відпочивайте у нас – а ми, тим часом попіклуємося про Ваше здоров'я!

 Феєрія казки в ресторані «Опалкова хата»

    Гном Опалок запрошує всіх  в казкову подорож по Країні дитинства! Веселі розваги для Вас і Ваших дітей –  кожні вихідні літа, яке, нажаль, закінчуеться, з 13.00 до 19.00.

    Діти  - це квіти життя! Інколи кількість енергії в цих маленьких пустунах просто не може не дивувати. Вони люблять веселитися, грати, пустувати, бігати - ні хвилини спокою.  Як зробити їх життя ще веселішим, знає ресторан «Опалкова хата». 

    У розважальній програмі: пізнавальні ігри і конкурси  для дітей різного віку: рухливі ігри з м'ячем, спортивні змагання, різні настільні ігри, ляльковий театр, аніматори, гірки і батути. За допомогою аква-гриму Ваші діти зможуть перевтілитися в загадкових казкових героїв. Подарунки, сюрпризи і, що саме головне, свіже повітря – справжній рай для Вашої дитини. А коли дітлахи зголодніють, ми із задоволенням запропонуємо їм спеціальне дитяче меню.

    Найбільше щастя для батьків - чути радісний сміх і бачити блиск захоплених очей своїх дітей. Подаруйте їм незабутнє свято в «Опалковій хаті»!

Літнє меню в ресторані "Опалкова хата"!

     Щоб освіжити та порадувати виснажених літньою жарою гостей, протягом всього літа

в меню ресторана будуть представлені блюда з сезонних овочей та фруктів!

Зараз Ви можете спробувати у нас такі блюда:

- «Окрошка» на квасі або на кефірі;

- «Сезонна пательня» - обсмажена молода картопля з лисичками, стейк з телятини, молода

капуста і тушкована морква "бебі". Подається з дерунамі з кабачків;

- Айс-ті - холодний чай;

- Малиновий фліп – коктейль зі свіжої малини;

- Вареники з чорницею.

Запрошуємо Вас відпочити на свіжому повітрі

та скуштувати нові сезонні страви!

Нагадуємо, що на території ресторану є велика літня тераса та літні будиночки.

_____________________________

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Дитячі заходи по вихідних в ресторані «Опалкова хата»

     Перша польська ресторація запрошує всіх дітей в казкову подорож по Країні дитинства!

Господар "Опалкової хати", веселий і кумедний Гном Опалок та його друзі: пірати, ельфи,

клоуни та інші казкові персонажі, кожні вихідні запрошують до себе в гості всіх хлопчиків

та дівчат!

У розважальній програмі пізнавальні ігри і конкурси для дітей різного віку – рухливі ігри

з м'ячем, спортивні змагання, хованки, «козаки-розбійники», різні настільні ігри, ляльковий

театр і безліч інших веселих заходів. Також проводяться навчальні заняття для розвитку

дрібної моторики - робота з папером, ліплення з солоного тісту і його розпис, вітражі,

конструктори, виготовлення прикрас з бісеру, малювання і багато інших не менш цікавих

і корисних занять.

Програма заходу розрахована на дітей від 4 до 14 років.

У ресторані діє дитяча дисконтна програма, є дитяче меню.

Програма триває з 13:00 до 19:00. Вхід безкоштовний.

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Нове меню в ресторані "Опалкова хата"!

Відтепер в ресторані «Опалкова хата» Вы зможете покуштувати

нові оригінальні блюда, приготовані за старовинними і сучасними

польськими рецептами:

«Біскитська вечеря», салат «По-мазурськи», юшку «По-кашубськи», закуску «Медічи»,

«Цомблер молочного ягняти», «Вавельський десерт», «Наполеон для Луїзи».

А також безліч інших страв не менш вишуканих та смачних. 

Поспішайте отримати незабутнє задоволення

від відпочинку та смачної їжи на свіжому повітрі!

Заказ столиков по тел.: (044) 466-88-06
Большая окружная дорога,
с. Петропавловская Борщаговка, ул. Петропавловская, 16. Время работы: с 8:00 до последнего клиента.

Пасха з польським колоритом!

Ресторан "Опалкова хата" вітає всіх із світлим святом Великодня!

До цього урочистого дня шеф-кухар ресторану

підготував для гостей святкові пасхальні паски,

приготовані за старовинними польськими рецептами, та, 

звичайно ж, один з головних символів цього дня, - писанки.

Відсвяткуйте Пасху з польським колоритом всією сім'єю на свіжому повітрі!

Для дітей по вихідних діє спеціальна розважально-пізнавальна програма.

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

З 2 березня по 19 квітня

в ресторані "Опалкова Хата" на Вас чекає пісне меню

Спеціально для тих, хто постує, ми приготували різноманітне меню,

щоб зробити Ваш піст смачнішим.

Ми раді Вам завжди!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Подорож до Середземномор'я продовжується!

З 17 лютого по 2 березня в ресторані "Опалкова хата"

будуть представлені блюда піренейської кухні. Акцент зроблено

на делікатеси з телятини:

- Тібон стейк. Телятина, маринована по спеціальному рецепту. Подається з баклажанами

 і помідорами, смаженимі на грилі, з листям салату;

- Мармурове м'ясо. Подається із смаженою картоплею, зеленню і мікс-салатом (огірок, черрі,

селера, кримський лук і листя салату, в спеціальному соусі);

- Цомблер молочного теляти (м'ясо молодого теляти на кістці). Подається із запеченою

картоплею з часником.

Запрошуємо Вас поринути до атмосфери

сонячного Середземномор'я!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Дорогі представники сильної статі!

Поздоровляємо вас із Днем захисника Вітчизни! 

Бажаємо міцного здоров'я, успіхів у всіх починаннях.

Нехай будь-які життєві негаразди вщент розбиваються об міцний мур

вашої мужності. Щастя Вам і любові!!!

Чекаємо на Вас сьогодні у нас в ресторані. Для всіх чоловіків - почастунок-сюрприз!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Ресторан "Опалкова хата" запрошує Вас 

у подорож до Середземномор'я!

Впродовж зими ми знайомитимемо Вас із блюдами різних регіонів Середземномор'я.

 З 19 січня по 13 лютого в ресторані будуть представлені блюда лігурійськой кухні,

 серед яких знамениті:

- салат «Рів'єра ді Поненте» з руколой, пармезаном і королівською креветкою,

під оригінальною заправкою;

- паста «Генуя» із морепродуктами;

- медальйони з телятини «Морель».

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавловська Борщагівка, вул. Петропавловська, 16

Шановне панство! Любі друзі!

Наближається чарівний час Новорічних та Різдвяних свят!

Щиро вітаємо вас із цими святами, зичимо міцного здоров’я, щастя,

незмінних успіхів у справах.

Хай у ваших оселях завжди панують затишок і добробут!

Різдвяне меню

у ресторані "Опалкова хата"!

Напередодні новорічних свят, 

з 20 грудня до 7 січня, ресторан "Опалкова хата"

підготував для своїх гостей

різдвяне меню з дійсно чарівними блюдами від Шеф-кухаря.

Ви зможете посмакувати:

З холодних закусок: - паштет з індички із соусом з журавлини.

З основних блюд: - фарширована індичка галантін під соусом з білих грибів.

Сюрприз від Шефа - до кожного блюда з різдвяного меню!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Ресторан "Опалкова хата" вітає Вас

із Днем Святого Миколая!

Подаруйте свято собі та дітям! На Вас чекають тепла й затишна атмосфера,

як завжди смачна їжа, та звичайно ж,

сюрпризи - солодкі подарунки для дітей!

Ми радіємо Вам завжди!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика кільцева дорога,

с. Петропавловська Борщагівка, вул. Петропавловська, 16

У ресторані "Опалкова Хата"

Діє пістне меню з 28 листопада до 6 січня.

Різноманітні салати, супи, голубці і багато що інше.

Завітайте до нас, завжди Вам раді!

Заказ столиків за тел. (044) 466-88-06

Кільцева дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівска, 16.

Дні Діоніса в ресторані «Опалкова хата»

З 20 листопада по 5 грудня «Опалкова хата» влаштовує

свято вина - Дні Діоніса!

Спеціально до цієї події шеф-кухар приготував нові кулінарні шедеври серед яких: - «Трапеза Гектора» (сибас під середземноморським соусом); - Салат «Пенелопа» (морський гребінець, лисички, салат-мікс); - «Дари Діоніса» (сир камамбер із журавлинним соусом). До кожної страви із запропонованого меню – 100 грам білого домашнього сухого вина БЕЗКОШТОВНО!

Замовлення столиків за тел. (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16.

Мисливське меню від Шефа

у ресторані «Опалкова хата»

З 22 жовтня у ресторані «Опалкова хата» діє «Мисливське меню».

Таких делікатесів з м`яса та дічі Ви ще не куштували!

На вас очікує:

карпачо з оленя, «Фазан у пательні», «Качина ніжка по-пультськи»,

«Сезон полювання» (вирізка молодого оленя, підсмаженого на грилі)

та інші надзвичайно смачні страви.

Запрошуємо Вас поринути у незвичайну затишну атмосферу і відчути себе мисливцем після вдалого полювання.

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська

 «Ярмарок подарунків» у ресторані «Опалкова хата»!

11 жовтня гном Опалок підготував для своїх гостей «Ярмарок подарунків»!

На Вас чекають різноманітні конкурси та розваги, спортивні естафети,

ляльковий театр, клоуни, фотосесія і чисельна кількість подарунків!

«Ярмарок подарунків» - це прекрасна можливість відпочити разом із своєю сім`єю,

приділити час та увагу своїм близьким і дітям, а також отримати задоволення

від смачної їжи і свіжого повітря.

Завітайте до нас, буде весело!

Початок о 13:00.

Програма розрахована на дітей від 4 до 14 років.

Заказ столиків за тел.: (044) 466-88-06

Осіннє меню в ресторані "Опалковая хата"

Для підвищення настрою своїх гостей восени,

з 15 вересня по 15 жовтня, ресторан "Опалкова хата"

пропанує осіннє меню.

Відтепер ви маєте змогу спробувати у нас такі страви:

салат "Осінній марафон" гарячий салат "Опалковий"

грибний суп "Крайова" полянвиця з телятини "По-замковськи"

А на десерт - Сливовий пиріг з морозивом (на ваш вибір)

Запрошуємо Вас поринути в затишну теплу

атмосферу і поласувати

новими стравами польської кухні!

Зробить свою осінь смачніше!

Новина від ресторану "Опалкова хата"!

Відтепер у меню ресторана – нові, кращі з найкращіх,

салати по старовинним та сучасним польським рецептам,

а також надзвичайно смачні десерти.

Салати:

- „Файна Панночка” - свіжі овочі та морепродукти;

- "Немон" - виняткове поєднання роли, сьомги, винограду, руколи, Фрізе,

сиру пармезан та оригінальної заправки;

- "Лотос" - салатний мікс, копчений кликач, мариновані ракові шийкі, відварений кальмар,

маринований артішок, черрі, маслини;

- "По-любельски" - телятина, жарена на грилі, айсберг, рукола, бастон, перепелині яйця,

помідори черрі, з соусом «Вояж».

Десерти:

- "Ягідний сонет" – приємне поєднання свіжих ягід, фруктового морозива і рідкого бісквіту;

- Десерт "Капучіно" - шоколадний бісквіт під крем-мусом «Капучіно».

 

Поспішайте отримати незабутнє задоволення

від відпочинку і їжі на свіжему повітрі!

 

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівськая Борщагівка, вул. Петропавлівськая, 16.

Відтепер Ви можете снідати по-польськи!

   

Ресторан "Опалкова хата" чекає на своїх гостей з 8:00 по буднях та з 10:00 у вихідні!

В меню ресторана - легкі, корисні та смачні сніданки:

• плацики (сирники з родзинками)
• тости з сьомгою, сиром або шинкою
• омлети і яєчня з сиром, шинкою, беконом, грибами, помидорами та інш. за Вашим бажанням
• Опалкові млинці: з потрошками, сьомгою, червоною ікрою, грибами, горіхами та медом, яблуками
• вівсянка з медом та родзинками
• сирний пиріг "По-краковськи"

А також Ви можете замовити будь-яку іншу страву з основного меню.

 Ми подаруємо Вам гарний настрій на весь день!

Нагадуємо, що після 23:00 діє нічне гриль-меню.

Завжди Вам раді!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16.

Новина від ресторану "Опалкова хата" – блюда на пательні

 Ресторан "Опалкова хата" пропонує своїм гостям новинку - блюда на пательні,

що готуються та подаються на особливих сковорідках.

Рецептура приготування таких блюд бере початок в стародавній польській кухні,

 за старих часів вони подавалися в польських тавернах і колибах.

"Морська капела" (рибна сковорода) - судак і масляна сьомга, смажені

по-домашньому з додаванням кальмара, тигрових креветок і овочів.

"Лицарська пательня" (м'ясна сковорідка) - апетитні шматочки курячого філе, свинини

і телячої вирізки, смажені з шампіньйонами та запечені з овочами під сирним соусом.

"Пательня по-домашньому" - теляча печінка, що тушкується в сметанному соусі,

подається із смаженою картоплею, лисичками, помідорами і шпинатом.

"Грибна пательня" - соте з грибів і смаженої картоплі.

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка,

вул. Петропавлівська, 16

Трансляція всіх матчів Євро-2008 в ресторані "Опалкова хата"! 

Ресторан «Опалкова хата»,починаючи з 7 червня,

запрошує любителів футболу на трансляцію

футбольних матчів Євро-2008!

Ви зможете побачити всі матчі чемпіонату

на спеціальному триметровому екрані!

А також на Вас чекає спеціальне гриль-меню 

і свіже пиво!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

Велика окружна дорога,

с. Петропавлівська Борщагівка,

вул. Петропавлівська, 16.

Новинки в меню ресторану "Опалкова хата"!

Прекрасною весняною порою, коли квітнуть дерева і яскраво світить сонце,

ресторан «Опалкова хатина» радує своїх гостей новими блюдами! 

З квітня в меню ресторану – нові, кращі з найкращих, м'ясні блюда

 за старовинними і сучасними польськими рецептами:

- свиняча «Полянвіца по-катавіцьки»

- телятина по-гуральськи

- біфштекс «Панства Замойських»

- «Жеберка паньськие»

- качка по-опольськи

Також ви зможете поласувати десертами, спробувати нові салати, закуски, рибні страви

 і оригінальні блюда на пательні.

Повний перелік новинок дивитеся на сайті в розділі «Новинки меню».

Поспішайте отримати незабутнє задоволення

 від їжі, відпочинку і свіжого повітря!

Замовлення столиків за телефоном: (044) 466-88-06

Найкраще польське пиво - тільки в ресторані "Опалкова хатина"!

На фоні повсюдних пісних меню в ресторанах, радісною новиною для тих,

що не постять буде поява в ресторані "Опалкова хатина"

справжнього польського пива.

«Zywiec» - один з найпопулярніших сортів пива в Польщі.

Світле фільтроване пиво відрізняється кріпостю і особливим ароматом.

 Любителі пива будуть приємно здивовані його відмінною якістю (не гіршою

за кращі сорти німецького і чеського пива), адже пивоварня в місті Живець

має вікові традиції приготування цього напою.

«Zywiec» - справжнє польське пиво для справжніх чоловіків!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

У ресторані "Опалкова хата" - пісне меню по-польськи!

Ресторан «Опалкова хата» підготував для своїх гостей

особливе пісне меню. Блюда цього меню

 готуються за старовинними польськими рецептами,

з дотриманням вимогливих правил, що диктуються постом.

Блюда пісного меню постійно оновлюватимуться впродовж всього поста!

Зараз ви можете скуштувати:

перші страви: Горохівка, Грибна юшка,

Пісний борщ з квасолею;

салати: "Веснянка", Вінегрет з квасолею;

основні блюда: Рататуй;

Перець, фарширований шпінатом, грибами 

і рисом; "Монастирська трапеза».

А на десерт ми приготували для Вас пісний штрудель і яблука,

запечені з медом і горіхами.

У нас Ви зрозумієте, що пост може бути надзвичайно смачним!

Замовлення столиків за тел.: (044) 466-88-06

МАСЛЯНИЦЯ

В РЕСТОРАНІ "ОПАЛКОВА ХАТА"!!!

Масляниця — це грайливе і веселе прощання із зимою і зустріч з весною, що несе відродження в природі і сонячне тепло. Люди відвіку сприймали весну як початок нового життя і шанували Сонце, що дає життя і сили всьому живому. На честь сонця спочатку пекли прісні коржики, а коли навчилися готувати тісто, почали пекти млинці. Древні вірили, що разом з круглим, рум'яним млинцем, таким схожим на сонце, вони з'їдають частинку його тепла і могутності.

"Опалкова хата" запрошує Вас покуштувати млинців на будь-який смак!

У нас Ви можете зустріти весну млинцями: з червоною ікрою, сьомгою, потрошкамі або грибами; а на десерт – млинці з горіхами і медом, яблуками, маком, родзинками і шоколадом, з сиром.

Радійте весні разом з нами!

Ресторан "Опалкова хата" запрошує Вас у подорож

до Закопане! 

 З 16 січня до 13 лютого Вас очікує фестиваль гуральської кухні, яка отримала свою назву від польського Górale (горець) – жителів гірської місцевості, яка знаходиться у вузькій котловині поміж горами Татри і горяною грядою Губалувки (центром є місто Закопане). В цих краях склалися свої національні традиції, у тому числі архітектура, музика і, звісно ж, кухня, в котрій превалюють блюда з баранини та свинини, що готуються за особливими рецептами, з використанням спеціальних прянощів та маринадів.

Кожен тиждень, протягом місяця, шеф-повар ресторану пропонує нашим відвідувачам декілька нових гуральських делікатесів, серед яких: м’ясний пиріг по-гуральські, жур стришавський (гуральський суп із копченостями), ягня по-пастушкові та інші надзвичайно смачні страви.

Запрошуємо Вас завітати до особливої та затишної атмосфери гуральського колориту і скуштувати виняткових страв кухні польських горців!

Сюрприз від Шефа – кожному гостю!